Kracher - Weinlaubenhof: Trockenbeerenauslese No. 3 Chardonnay Nouvelle Vague 2000 0,375 l

Name: Trockenbeerenauslese No. 3 Chardonnay Nouvelle Vague
Brand: Kracher - Weinlaubenhof
SKU: 75679H
Price: 110 EUR
Availability: InStock

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: Chardonnay 100%

: weiß, süß; Gereift; 12,5% Vol.; Trinkreife: 2020–2070

: voll & rund; sehr süss; mineralisch

: Lobenberg: 100/100; Parker: 100/100

: Österreich, Burgenland

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Kracher - Weinlaubenhof, Apetlonerstr. 37, 7142 Illmitz, ÖSTERREICH

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

Lobenberg: Diese TBA stammt noch aus der Feder von Alois Kracher und wird jetzt nach knapp 25 Jahren nochmals in Kleinstmenge aus der Schatzkammer freigegeben. Und wow, was für ein Auftakt! Das ist gereifte Noblesse pur! In der Nase sofort diese ganz klare Botrytisprägung mit heller Holzwürze, intensiv, salzig, sogar ein bisschen rauchig unterlegt. Feinster Akazienhonig, weißer Pfirsich, dazu dunkles Karamell, heller Tabak, gelbe Pflaume und feine Exotik von Litschi, etwas Maracuja. Alles flankiert von Vanille und Nougat. Fein verwoben, tief und doch elegant. Am Gaumen cremig, fast buttrig, aber mit perfektem Zug. Das ist keine Süße, die erschlägt, sondern eine, die trägt – mit brillanter Frische und dieser salinen Energie. Sanfter Druck von kandierter Zitrusfrische, Crème Brûlée, Salzmandel und einem Hauch Kakao. Das ist schlichtweg eine große Verführung, ein Hammer, ein »Hundertpunkter« wie aus dem Lehrbuch. Und doch so zugänglich, so trinkfreudig. Die Essenz des Chardonnays, als pure Schönheit im reifen Kleid. Ganz großes Kino aus Illmitz!

Parker über: Trockenbeerenauslese No. 3 Chardonnay Nouvelle Vague

-- Parker: Alois Kracher's re-released 2000 Trockenbeerenauslese No 3 Chardonnay Nouvelle Vague displays a saddle-brown color with a brightening, yellowish and lime-green edge. The bouquet is deep, very intense yet refined and displays saline notes and even slightly flinty nuances intertwined with nougat, dark caramel, licorice and plummy and stone fruit aromas. The wine is enormously rich on the palate yet immaculate in its perfect '100-pointer texture.' This is a spell-binding beauty full of finesse and lively salinity that triggers an immediate swallowing reflex. 'Oh, linger, you are so beautiful,' I hear myself quoting Goethe's Faust II, but again and again this wine defies analysis and seduces shamelessly but perfectly. The long and saline, salivating finish reveals dark chocolate and refreshing lemon flavors and keeps the wine its it weightless, elegant and refined style. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in Illmitz in June 2025.

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