Der Chambertin Clos de Béze ist die prestigeträchtigste Lage der Gemeinde Gevrey. Rund einen Drittel Hektar besitzt die Domaine Henri Rebourseau in diesem Grand Cru. Die Reben sind über 50 Jahre alt und ergeben nur noch etwas über 20 hl/ha Ertrag. Rebourseaus Parzelle sitzt genau mittig am Hang im südlichsten Eck der Lage. Oben etwas mergeliger, unten dunkler Kalkstein. Die Nase ist duftig und intensiv, wie man es von der Lage erwartet, rote und schwarze Waldbeeren, Teer, Rosenwasser und China Five Spice. Im Mund ein sattes Powerteil, dicht und tief über die Waldbeerenfrucht schiebend, im Finale dann in kalkiger Finessen ausklingend. Die Beeren rollen wieder durch, saftig, zupackend. Ein dramatischer Pinot Noir von großem Format.