Domaine de Bellene: Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Chaignots 2023

: Pinot Noir 100%

: rot, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2028–2043

: pikant & würzig; saftig; seidig & aromatisch

: Lobenberg: 95–97/100

: Frankreich, Burgund, Cote de Beaune

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine de Bellene, 39 Rue du Faubourg Saint-Nicolas, 21200 Beaune, FRANKREICH

Ausbau nur im gebrauchten Holz in 2023, dazu 30 bis 40 Prozent Ganztrauben in der Vergärung. Keinerlei Schönung, keine Ansäuerung. Die Parzelle ist sehr hochgelegen, sie grenzt an Aux Boudots an, also mega Terroir nahe Vosne. Relativ tiefgründiger Böden, sonnenexponiert, eine warme Lage. Schiebende, intensive, dunkle Frucht, geröstete Kastanien, Pflaume, Schlehe, sehr Nuits-typisch, aber mit einem strahlenden Touch von Vosne-Eleganz. Es ist schon sehr reich dieses Jahr, extraktsüß, würzig, erdig. Ein Maul voll Wein. Satt und reich in Nase und Mund, wie eine dunkle Fruchtwolke, die den Genießer überrollt. Purer Samt am Gaumen. Im Nachhall viel Lakritze und Marzipan, was den Süße-Turbo nochmal aufdreht. Der Wein ist für die Ewigkeit gebaut, feiner als 2020, aber ebenso strukturiert und dicht.

Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als eine perfekte Symbiose aus Klassik und Moderne. Nach den extremen Hitzejahren der Vergangenheit wirken die 2023er wie ein »tiefes Ausatmen«. Sie sind geprägt von seidiger Textur, cremiger Zugänglichkeit und einer hellen, strahlenden Frucht. Besonders beeindruckend ist die Kombination aus Transparenz für das jeweilige Terroir und einer verführerischen Extraktsüße. 2023 war für die Winzer im Burgund ein Befreiungsschlag in Sachen Quantität. Trotz der großzügigen Erträge fehlt es den Weinen nicht an Konzentration, da hohe Extraktwerte einer Verwässerung entgegenwirkten. Das Wetter war über den Sommer moderat mit ausreichend Niederschlag, bis eine extreme Hitzewelle kurz vor der Lese im September für den finalen Schub an Reife und Dichte sorgte. Während die Weißweine an die Reichhaltigkeit von 2018 erinnern, bewahren sie durch eine feine Säurefrische ihre klassische Brillanz. Es ist ein Jahrgang des puren Genusses, der bereits in seiner Jugend viel Freude bereiten wird und bei den Rotweinen an die reiche Eleganz von 2019 erinnert.

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