Ich war mehr als überrascht, als ich erfuhr, dass Dom Perignon aus dem extremen Jahrgang 2017 einen Vintage Release bringen wird. Vor allem wenn man bedenkt, dass es dann auch sehr sicher einen P2 geben wird in 15 Jahren. Es gibt nicht viele Weingüter, die aus dem herausfordernden Jahr 2017 überhaupt einen Vintage erzeugt haben – Chapeau, dass Dom Pi so einen raushaut als so großer Name mit weltweiter Beachtung. Und die Qualität im Glas gibt ihnen recht, einige Kritiker werten ihn sogar besser als den 2015er. Ebenfalls nur 5 Gramm Dosage wie üblich. Der 2017er ist sehr konzentriert, zeigt eine hohe reduktive Spannkraft, ist aber nicht abweisend. Feiner Duft nach Quitten, Bratapfel, Algen, Toffee und etwas grüner Walnuss. Straffer, dichter Mundeintritt mit viel Energie, vorne erstaunlich resch und athletisch, dann schiebt immer mehr von der klassischen Dom Pi-Würze nach. Auch im Nachhall bleibt er fest, salzig und glänzt mit einem minzigen Frischeempfinden und kreidigem Kick. Ein Dom Pi mit gewaltigem energetischem Potenzial und zarter Exotik, straff, salzig und trotz guter Power eher auf der eleganten und vibrierenden Seite der Dom Perignons. Das ist ein superspannender Release! Aufgrund der winzigen Menge, wird allerdings noch im selben Jahr der mengenmäßig viel größere 2018er erscheinen. 2017 ist ein spezieller Typ aus winzigen Mengen, die wahrscheinlich innerhalb weniger Monate ausverkauft sein werden.
