Cortijo Los Aguilares: Pinot Noir 2024

: Pinot Noir 100%

: rot, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2027–2044

: pikant & würzig; saftig

: Lobenberg: 96+/100

: Spanien, Malaga und Jerez

Allergene: Sulfite,

Dieser Pinot ist der gesuchteste und seltenste Pinot Noir aus Spanien. Vor Ort musste ich all meinen Charme einsetzen um ein paar Flaschen von dem Stoff ergattern zu können. Die Reben stehen in den Höhenlagen von Ronda in Andalusien, in luftigen 900 Höhenmetern auf kargen kalkhaltigen Tonböden. Durch die Höhe und auch durch den Einfluss des Atlantiks haben wir hier ein einzigartiges Mikroklima, das von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt ist. Der Pinot wird in zwei Durchgängen von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur perfekt ausgereiftes Traubengut in den Keller kommt. Anschließend achtmonatiger Ausbau in Zement und großem, französischem Holz. Zartes Rubinrot. Die Nase ist schwebend duftig. Saftige Erdbeeren und fein kräuteriger Himbeerstrauch spielt mit der schwebenden Mineralität und eleganten, roten und weißen Blüten-Aromen. Im Mund rollt die cremige Fruchtwelle über die Zunge. Mmmh! Sauerkirschen, Erdbeeren und sogar etwas rote Johannisbeere mit einem Hauch Vanille. Die feinen Tannine sind die Gegenspieler zur ultra-saftigen Frucht. Feurige Würze und feine rote Erdigkeit hallen lange im Mund nach. Einzigartig! Dieser Pinot erinnert weder ans Burgund noch an irgendeine andere Region. Das ist komplett eigenständiger, hoch individueller Stoff aus einem faszinierenden Hochlagen-Terroir in Spanien.

2024 startete mit viel Wasser ins Jahr, hervorragende Auffüllung aller Speicher. Das Frühjahr brachte immer noch Regen und manchmal Kühle, Verrieselung der Blüte und Kampf gegen Pilze. Das bedeutet insgesamt geringer Ertrag. Ein moderater Sommer war perfekt für ein frisches Ergebnis, im Spätsommer und Herbst folgten einige Regenfälle. Wer vor der zweiten Oktoberwoche mit den schweren Regenfällen alles gelesen hatte (ALLE Topwinzer lesen inzwischen spätestens Anfang Oktober) hatte ein superbes Ergebnis. Rassige, frische Weine wie 2021, Cool Climate, vibrierende Rotweine und aufregende Weißweine. 2024 ist bei den besten Winzern Spaniens ein großes Jahr wie 2021. Schlanker und kühler als das opulentere 2023, reifer und zugleich frischer als das überheiße und blockierte 2022, aufregender und vibrierender als 2018 bis 2020. In der Klasse sicher so groß wie 2016 und 2019, eher noch etwas spannender und schicker, wie gesagt mit sehr viel Parallelen zu 2021.

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