Chateau La Negly: La Porte du Ciel 2021

Lobenberg: Dieser Negly scheint leuchtend Schwarz, extrem undurchsichtig im Glas. Dafür die Nase ausgesprochen expressiv. Aber Obacht: bitte dekantieren, sonst passt der folgende Text nicht. Dicht eingekochte Pflaume, ungeheuerliche Fruchtdichte, süß, traumhafte schwarze Brom- und Himbeeren, fast Likörhaft, aber mineralisch-salzig. Der Wein tanzt wie ein Elefant auf der Slackline. So wuchtig und reich, aber gleichzeitig unglaublich frisch und mineralisch, Weihrauch, Myrrhe, Nelke, dazu noch Räucherspeck und Kaffee, aber auch Veilchen. Was soll da jetzt kommen? Vor allem Kraft und Schwärze. Der Mund ist ultradicht, die Frucht ist immer präsent, cremt sich praktisch an den Gaumen. Wieder Pflaume und schwarze Beere. Starke Tannine, aber gerundet und immer auch mineralisch. Hier vibriert der Mund, es tanzt. Diese Kombination aus Kraft und eleganter Struktur macht diesen Wein zu einem ganz Großen. Zum Verneigen.