Der Jahrgang 2023 war weder besonders heiß noch kühl, also sowohl von der Regenmenge als auch von den Sonnenscheinstunden kein extremes Jahr. Es gab eine Hitzewelle im August, die dann letztlich die volle Reife gebracht hat und dem Jahrgang diese enorme Kraft mitgegeben hat. Aber da der Sommer bis dahin relativ moderat war, ist es kein so mediterranes Jahr wie 2022 am Ende. Der weiße Cotes du Rhône ist mit dem Condrieu zusammen der seltenste Wein von Grillet. Er besteht aus abgestuften Terrassen, ist also eine reine Weinbergsselektion. Der Côtes du Rhône wächst 100 Prozent in Château-Grillet, ist eine reine Fassabstufung ganz am Ende vor dem finalen Blend, daher ist er auch so unglaublich rar und so gut für diese Kategorie. In der Nase etwas Mandelcreme, leichte Agrumenanklänge von pinker Grapefruit und zarte Mirabelle darunter. Auch Zitronenthymian, Flieder und Veilchen, Zitronenschalen. Vom Profil sind wir 2022 wieder zurück bei »modern« klassischerem, also vollreifem Viognier mit dichter, saftiger und cremiger Textur, deutlich einladender und geschmeidiger am Gaumen als das scharfe, straffe 2021. Frisch und lebhaft präsentiert sich auch 2022, durch seine darunterliegende feine Salzigkeit und weniger aus der Säurefrische als im Vorjahr. Wunderbar!
