Chateau Fonroque Grand Cru Classe 2023

Name: Chateau Fonroque Grand Cru Classe
Brand: Fonroque
SKU: 62556H
Price: 44 EUR
Availability: InStock

BIO

Holzkiste

Zum Winzer

: Merlot 95%, Cabernet Franc 5%

: rot, trocken; 14,5% Vol.; Trinkreife: 2028–2045; Verpackt in: 12er OHK

: voluminös & kräftig; tanninreich; saftig

: Lobenberg: 94+/100; Suckling: 93/100; Vinum: 94/100; Yves Beck: 94/100; Galloni: 94/100; Falstaff: 93/100; Quarin: 93/100

: Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Fonroque, , 33330 Saint Emilion, FRANKREICH

Dieser Biodynamiker der ersten Stunde hat mich 2023 besonders interessiert, in diesem Jahr des Hedonismus. Feine schwarze Kirsche, ein bisschen Cassis darunter. Schick in der Nase, gar nicht anstrengend, nur fein. Im Mund kommt Sauerkirsche dazu und ein guter Grip vom Kalkstein. Feine Salzspur am Ende, leichte Veilchennote im mittleren Körper. Ein guter Saint-Émilion, aber ohne Größe. Früh zugänglich, geschmackvoll und lecker. *** Château Fonroque ist ein biodynamisches Weingut im Besitz von Alain Moueix, einem der Vorreiter der Biodyn-Bewegung überhaupt. 17,6 Hektar mit winzigsten Erträgen. Dichtpflanzung auf Kalkstein, direkt auf dem Plateau, also bestes Terroir. Die Trauben bei Biodynamikern reifen in der Regel viel schneller, da die Weinberge sehr gesund sind. Zusätzlich dazu kommen die geringen Erträge und die Dichtpflanzung. Das bedeutet, dass pro Stock auch mal nur 500 Gramm geerntet werden. Auch führt die Eliminierung von chemischen Spritzvorgängen dazu, dass die physiologische Reife in den Kernen viel eher erreicht ist. Die Vergärung erfolgt natürlich spontan, die Trauben werden komplett entrappt und im Zement sowie im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt in 30 Prozent neuen Barriques und 70 Prozent gebrauchten. Die Besonderheit bei Fonroque liegt im niedrigen pH-Wert des reinen Kalkbodens. Hier bewegt man sich klar im basischen Bereich. Das sorgt immer für hohe Frische und Säure.

Bordeaux 2023 aus Expertensicht über ein reifes und früh trinkbares Jahr mit elegantem, schmeichelndem und seidigem Tannin, hohem Genussfaktor und saftigem Trinkfluss: Stephane Derenoncourt, Önologe, Consultant am rechten und linken Ufer, Winzer, eine lebende Legende in Bordeaux: „Überall waren die Tannine reif und von hoher Qualität. Die Trauben zeigten die volle technologische und phenolische Reife. Die Weine dieses Jahrgangs sind insgesamt harmonisch und dynamisch.“ *** Thomas Duclos, führender Berater und Önologe des rechten Ufers: „Bei dem Jahrgang 2023 haben wir ständig Neues entdeckt. Es würde mich nicht überraschen, wenn sich in ein paar Jahren einige 2023er den 2022er Weinen als überlegen erweisen. Der Jahrgang 2023 ist sehr schmeichelhaft: Wir haben eine angenehme Weichheit im Abgang, ohne Schwere, elegante Texturen, überraschend seidig...“ *** Axel Marchal, führender Önologie-Professor der Universität Bordeaux: „Trotz der extremen Wetterbedingungen sind in dem Jahrgang 2023 Weine mit einem guten Gleichgewicht und schönen Säurenoten entstanden. Die Weine sind sehr angenehm, zwar nicht von immenser Konzentration, aber köstlich, rund und fruchtig.“*** Michel Rolland, Önologe und Weingutsberater und ein Bordeaux Urgestein: “The aromatic potential was good, with excellent aromatic intensity and ripe fruit flavours. 2023 is a vintage without excess and opulence. Enjoyable, delicious and easy-to-drink!!

Suckling über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

Licorice, dark berries, wet chalk and ripe blackberries on the nose. Full-bodied with round tannins. Concentrated, intense and precise, with defined dark fruit. 87% merlot and 13% cabernet franc. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Vinum über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

Keine Frage, dieser Duft muss Fonroque sein, klar und rein wie ein Bergbach, strahlende Frucht, Himbeeren, Cassis, Kirsche, Veilchen, ein Gedicht; seidenweich am Gaumen, geschliffenes Tannin, knackig, rassig, ungemein frisch und mit einem langen, salinen Abgang. Einmal mehr ein ausgezeichneter Fonroque, der seiner frischen, eleganten Stilistik treu bleibt.

Yves Beck über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

Die Symbiose aus Frische und Frucht unterstreicht die Präzision und Subtilität des Bouquets. Der Wein präsentiert sich zunächst saftig und setzt dann auf seine Struktur, auf die Details, die seine Kraft ausmachen, und auf die Komponenten, die ihn vom Auftakt bis zum Finale prägen. Der Wein offenbart sich mit Überzeugung und Authentizität. Ein mundwässernder, köstlicher Wein, von dem man mehr haben möchte! Ich bin mir ein wenig unsicher, was sein Potenzial bezüglich Kellerreife angeht, oder, um es ganz pragmatisch zu sagen: Wenn er jetzt schon so gut ist, warum sollte man dann warten, bis er sich verändert? Man sollte einfach genug davon haben, um ihn regelmäßig zu testen (dieser Satz ist nicht gesponsert).

Galloni über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

The 2023 Fonroque is redolent of dark red cherry, blood orange, chalk, mint and slate. Bold and punchy, with terrific persistence, Fonroque is a very complete wine. Floral top notes lift the finish. Readers will find an exquisite, elegant Saint-Émilion.

Falstaff über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart Kräuterwürzig, schwarze Waldbeeren, ein Hauch Lakritze, dunkle Kirschen, mineralischer Touch. Saftig, elegant, frisch strukturiert, würzige Tannine, etwas Nugat im Abgang, verfügt über Reifepotenzial.

Quarin über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

Dunkle und purpurrote Farbe. Intensive Nase mit reifen und subtilen Früchten. Minutiös am Anfang des Mundes, sofort mit einem fleischigen Körper, entwickelt sich der Wein auf einer schmeichelnden Textur. Aromen von roten Früchten, ein Hauch von kandierten Orangen. Er endet füllig, mit einer sehr guten Tanninabdeckung. Er ist lang, schmackhaft und sehr gut. Assemblage: 87 % Merlot, 13 % Cabernet Franc. Ertrag: 50 hl/ha. Produktion: 77 500 Flaschen.

Parker über: Chateau Fonroque Grand Cru Classe

The 2023 Fonroque offers up aromas of sweet cherries, dark berries and licorice, framed by a deft touch of new wood. Medium to full-bodied, fleshy and supple, with a velvety attack that segues into a taut, mineral finish that's typical of this terroir, it's another strong performance from this biodynamically farmed 17-hectare estate on the western extreme of Saint-Émilion's limestone plateau.,,

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