Charly Rol: Grüner Veltliner Le Téméraire unfiltriert 2022

Charly Rol: Grüner Veltliner Le Téméraire unfiltriert 2022

Zum Winzer

Grüner Veltliner 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2037
mineralisch
frische Säure
unkonventionell
Lobenberg: 95+/100
Österreich, Kremstal
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grüner Veltliner Le Téméraire unfiltriert 2022

95+
/100

Lobenberg: Der aus dem Burgund stammende Charly Rol hat lange Jahre bei seinem besten Freund Sylvain Pataille gearbeitet. Nun macht er zwar Wein in Österreich, aber im Stil eines Burgunders! Tatsächlich baut er seine Weine nach dem Modell Pataille aus. Biodynamische Bewirtschaftung im Weinberg, die Trauben stammen jeweils zur Hälfte aus den Rieden Wachtberg im Kremstal und Neuberg im Kamptal. 100 % Ganztrauben, Direktpressung ohne Standzeiten, dann ohne Schwefel und mit viel Trub rein ins Holz. Nur burgundische Fässer mit 15 % Neuholzanteil. Der Jahrgang 2022 zeigt sich nun voller, mit einer deutlich burgundischeren Textur, die dem Stil eine neue Dimension verleiht – im Vergleich zu 2021 spürbar dichter, üppiger und bereits sehr zugänglich, ohne dass die charmante Klarheit und Mineralität verloren gehen. In der Nase offenbart sich eine elegante, kühle und mineralisch-pikante Aromatik, aber diesmal mit größerem Fruchtkörper und gehaltvollerer Ausprägung: zerstoßenes Gestein, feinrauchige Reduktion, grüne Walnuss, deutliche Kräuteranmutung von Melisse und Salbei – dazu reifer Zitronensaft, ein Hauch Aprikose und gelblicher Apfel. Jetzt kommen zusätzlich Nuancen von weißem Pfirsich, etwas Mirabelle und eine sanfte Vanillenote durch das Holz, aber ohne aufdringlich zu wirken. Diese einmalige Mischung von oxidativen Einflüssen und reduktiver Spannung, die Pataille so genial macht, beherrscht Charly ebenfalls mit Bravour. Am Gaumen zeigt der 2022er eine präzise, geschliffene Struktur – aber noch etwas breiter angelegt als der 2021er: enorm frisch und saftig, mit hellgelber Frucht und leicht kräuterig-zitrischer Unterlage von Zitronenmelisse, Grüntee, kandierter Orange – unterlegt mit feinkörniger Salzigkeit und einer feinen Nuss- und Rauchkomponente, die der Textur Tiefe und Burgund-Charakter verleiht. Im Vergleich zum Vorjahr spürt man mehr Fülle, mehr Wärme, mehr Wein – ohne die filigrane Mineralität einzubüßen. Die Textur wirkt samtiger, der Eindruck insgesamt etwas stattlicher, aber mit einer Eleganz, die typisch bleibt. Ein genialer Wein, ein Unikat in Österreich – so einen Stil habe ich noch nie getrunken. Charly Rol ist etwas wilder und würziger als viele Kollegen, im Jahrgang 2022 aber auch ein Stück zugänglicher und opulenter geworden. Was für ein schöner Veltliner – in 2022 einfach nochmal eine Spur voller, burgundischer und mit feinem Schmelz ausgestattet.

Mein Winzer

Charly Rol

Bei Charly Rol kann man berechtigterweise die Frage stellen: Macht er Donauwein oder Burgunder? Die Antwort ist wohl: dem Herzen nach beides! Denn handwerklich ist der aus Marsannay stammende Winzer durch und durch burgundisch geprägt, hat er sein Handwerk doch bei keinem geringerem als seinem...

Grüner Veltliner Le Téméraire unfiltriert 2022