Patrick Piuze: Chablis Terroir de Chablis 2020

Patrick Piuze Chablis Terroir de Chablis 2020

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93
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2032
Verpackt in: 12er
9
fruchtbetont
mineralisch
3
Lobenberg: 93/100
Parker: 90/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Terroir de Chablis 2020

93
/100

Lobenberg: Ausbau überwiegend im Edelstahl in 2020. Der Terroir de Chablis wächst in den nördlichen Abschnitten der 1ers Crus Montmains (Forets) und Vaillons. Hier steckt also hochklassiges Material drin, nur die Auslese der etwas schlankeren und weniger druckvoll. Feine Zitrusnase, Grapefruit, Minze, Brioche, spannungsgeladen und saftig. Auch viel Orange. Der Mund ist schön ausgewogen und fein, rund und mit saftigem Spiel. Die Terroirweine von Piuze sind wunderbar gastronomische Weine mit feiner Saftigkeit, schicker Frucht und zartem mineralischem Spiel. Eine frisch dampfende Forelle blau findet keinen besseren Partner als diesen verspielten Chablis. 93/100

90
/100

Parker über: Chablis Terroir de Chablis

-- Parker: Piuze's 2020 Chablis Terroir de Chablis reveals a pretty bouquet of crisp yellow orchard fruit, honeycomb and white flowers, followed by a medium to full-bodied, satiny and saline wine that marries a charming core of fruit with an intensely mineral finish. 90/100

Patrick Piuze
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Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

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