Lobenberg: Biondi Santi ist nicht nur der Erfinder, sondern auch DIE Legende des Montalcino-Gebiets. Nach einem qualitativen Durchhänger im ersten Jahrzehnt des neuen Jahrtausends (Generationswechsel und zu viel Menge) erkannte man zum Glück ab 2009 wieder, wo Biondi Santi stehen sollte! Old fashioned statt die Moderne der neuen Superstars zu kopieren. Auch der große Brunello Jahrgang 2019er bleibt diesem Erbe bedingungslos treu. Der Wein setzt voll auf Anmut und eine beinahe aristokratische Zurückhaltung. In der Nase zeigt er sich anfangs fast streng, mit nur einem zarten Hauch von Granatapfel und Teeblatt. Doch schon nach ein paar Minuten im Glas öffnet er sich langsam und enthüllt Noten von balsamischem Rosmarin und duftiger Salbeiblüte. Rote Beeren, Cranberries, frisch geriebene Orangenschale und ein Hauch schwarzer Lakritz kommen hinzu. Alles getragen von einer wunderbaren Frische, untermalt von der hellen roten Farbe im Glas. Am Gaumen dann die einzigartige Biondi-Santi-Signatur: die feine Struktur und gleichzeitige unglaubliche Eleganz. Ein puristischer, klassischer Brunello – man spürt förmlich, dass er mit weiterer Flaschenreife an Intensität gewinnen wird. Geduld ist hier nicht nur eine Tugend, sondern eine Notwendigkeit, die reich belohnt wird! Großer Wein!