Lobenberg: 2023 nahezu komplett als Ganztraube vergoren, wie alle Roten bei Verdet dieses Jahr. Und das ist gut so, denn die Tannine sind perfekt reif, geben aber den nötigen Halt für die üppige Frucht des Jahrgangs. Ohne diesen Rahmen, können sie schnell ein bisschen zu ausladend werden. Wie immer bei Verdet ist die Vinifikation sehr delikat, nur Überschwallen des Mostes. Vergärung und Ausbau komplett in 228 Liter-Fässern, rund 10 Prozent Neuholzanteil. Der Wein verbleibt bis zur nächsten Ernte im Fass, wurde also Anfang September 2024 abgefüllt. Genau wie der Vosne Village ein recht feiner Ausdruck dieses heißen Jahres. Die Frucht ist etwas rötlicher als in 2022, wir gehen wieder mehr in die Klassik und weg von der Mediterranen, Schlehe und roter Pfirsich, Lavendelstrauch und Walderdbeere. Duftig und zart, unterlegt mit einem schönen Kalksteingrip. Das ist einfach so schöner, verführerischer Pinot Noir. Das moderne Burgund ist so köstlich, nichts Rustikales, tänzelnd und schick.
