Antoine Jobard: Meursault Genevrieres Premier Cru 2022

Die Trauben kommen aus der 1er Cru Lage 'Les Genevrières Dessus' welche zwischen „Perrières“ und „Poruzots“ auf 270 Metern Höhe liegt. Die Parzelle hat eine Süd- Südostausrichtung und feste Kalkböden. Die Trauben werden manuell gelesen und der Most wird kurz, maximal für zwei Stunden, geklärt und dann in Barriques vergoren. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate, ebenfalls in Barriques, Der Wein wird einmal nach 12 Monaten und ein weiteres Mal vor der Flaschenabfüllung abgestochen. Auf eine Schönung wird verzichtet. Genevrieres, für viele, mich eingeschlossen, der beste Meursault Cru noch vor Perrieres. Warum? Weil Genevrieres einfach ein bisschen mehr Gourmandise hat, er ist einladend und geschmeidig, nicht so wahnsinnig abweisend und streng wie Perrieres. A. Jobard ist stilistisch ähnlich zu Roulot, das heißt sehr kompakt, hefig, reduktiv, flintig, zitrisch und eher schlank. Brachiale Salzigkeit am Gaumen, die Mineralität ist atemberaubend. Großes Kino!