Anne et Jean-François Ganevat: Côtes du Jura Trousseau Plein Sud 2023

Name: Côtes du Jura Trousseau Plein Sud
Brand: Anne et Jean-François Ganevat
SKU: 72943H
Price: 129 EUR
Availability: InStock

Weinclub

BIO

Limitiert

Zum Winzer

: Trousseau 100%

: rot, trocken; 11,5% Vol.; Trinkreife: 2027–2038

: pikant & würzig; unkonventionell; naturbelassen

: Lobenberg: 94–95+/100; Parker: 94/100

: Frankreich, Jura

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine Jean-Francois Ganevat, Ham. de la Combe, 39190 Rotalier, FRANKREICH

Der Plein Sud stammt aus einer steilen Einzellage in Rotalier, dem Sitz der Domaine, namens En Chaladigna. Handlese, dann extreme Selektion, nur die besten Trauben werden verwendet in der spontanen Vergärung, die bei Ganevat durchaus lange dauern kann. Ausbau ohne jegliche Zusätze in alten, neutralen Demi-muids. Unfiltriert und ungeschönt geht es auf die Flasche. Es ist ein sehr purer Saft mit dem Duft von Kirschen, Sauerkirschen, Lavendel und Rosenblättern, die Ganevat-typische Grapefruit ist auch mit dabei und gibt dem Ganzen den üblichen Drive. Der Plein Sud hat auch etwas Tiefes, Erdiges, Würziges an sich. Grandioser Trinkfluss und eine Leichtigkeit, wie alle Roten der Domaine. Schick, aber die Roten sind immer auch leicht schräg bei Ganevat.

Parker über: Côtes du Jura Trousseau Plein Sud

The bottled Trousseau 2023 Plein Sud has a spicy herbal profile (it even has some reminiscences of marijuana!) and is light to the point where it almost feels like a white. The grapes were picked quite early, the first week of September (in 2018 they picked it in August!), and the wine comes in at 11.5% alcohol. It's been a couple of years since they made a Trousseau like this (in 2020 it was 10.5% alcohol). They had a generous crop in 2023, and that probably helped the wine to feel more fine-boned; it almost feels like a Poulsard, with notes of acid berries and rose hip. It was bottled in August 2024.

Mein Winzer