Das Weingut um das herausragende Ton-Kalkstein-Terroir im Herzen von Saumur-Champigny existiert bereits seit 1664. Charly und Nady Foucault haben ihr Familienweingut nicht nur in den Legendenstatus erhoben, sondern als Pioniere und Vorreiter die gesamte Region um Saumur aufgeweckt und nach vorne gebracht. Ihre revolutionären Ansätze wie der strikt biologische Weinbau, die extreme Dichtpflanzung mit winzigen Erträgen und der parzellen-genaue Ausbau – wie im Burgund – waren in den 1970er Jahren an der Loire absolute Avantgarde. Auch der jahrelange Fassausbau, sowie der späte Release der Weine, was bis heute so ist, waren Revolten gegen die Uniformität des Weins aus Saumur dieser Zeit. Die ganz großen Weine wuchsen nur im benachbarten Burgund oder Bordeaux? Das hat Clos Rougeard seit jeher in Frage gestellt – und jahrzehntelang das Gegenteil bewiesen.
Nach dem plötzlichen Tod von Charly Foucault stand der kinderlose Nady unerwartet ohne Nachfolge-Plan da. Charlys Sohn Antoine betrieb mit der Domaine du Collier zudem bereits sein eigenes Weingut in Saumur. Lange wurde gemunkelt und spekuliert, bis 2017 feststand, dass die Domaine an Familie Bouygues übergeht, denen unter anderem auch Château Montrose in Saint-Estèphe gehört.
Seitdem wurden in der Domaine große Investitionen vorgenommen, um alles auf state-of-the-art zu bringen. Jedoch stets mit der Maxime: »Change within continuitv«. An den Grundfesten des Weingutes hat sich seitdem nichts geändert. Die alten Reben, der Bio-Weinbau, Spontangärung, langer Fassausbau, Late Release der Weine – all diese Prinzipien sind und bleiben unverändert.
Der Spirit der Foucaults lebt in den Weinen weiter – und absolut niemand, der die wilde Power eines Le Bourg oder die blumige Finesse eines Poyeux aus den neusten Jahren auf der Zunge hatte, könnte auch nur ein Quäntchen daran zweifeln. Die Weine sind so gut wie eh und je und in Summe ganz sicher das Größte, das in Saumur erzeugt wird. So viele Jahrzehnte gleichbleibende Qualität und sagenhafte Lagerfähigkeit müssen einige der Newcomer der Loire erstmal unter Beweis stellen. Clos Rougeard steht bei Weinfreaks nicht umsonst in einer Reihe mit Namen wie Latour oder Romanée-Conti.