Aulerde er helt sikkert Philipps varmeste sted med den rigeste og tætteste gule frugt. Jordbunden er noget mere præget af løss og ler end Morstein og Brunnenhäuschen, der ligger på ren kalksten. Derfor er vinen i denne rige 2023-årgang allerede en urkraft. Tæt, overdådigt koncentreret næse, masser af tryk. Man kniber øjnene sammen, intens smag af gul frugt, meget kompakt og tæt. Masser af karry, så gul kiwi, violer og lidt kommen og så mere gul fersken igen. I 2023 var Westhofen allerede meget tæt på de klimatiske data for Pfalz, så vi bevæger os helt klart i den retning med hensyn til frugt. I 2022 var Aulerde klart slankere, men det skyldtes helt sikkert den alvorlige tørke. I 2023 var der fuld knald på, vandet var der, solen var der, og så sprang den i glasset. Uhæmmet fremdrift af gul frugt, man tror næsten, at man er i Forst eller Wachenheim. En rig, tyk, slubrende Riesling-mundfølelse, som den køligere Rheinhessen-region kun producerer i virkelig rige år. Sindssygt fyldig. Simpelthen fængslende, du kan lade dig overvælde af denne lækre frugtdybde, af denne aromatiske bølge, der skyller ind over dig. Fantastisk balance, fordi den også har dette kridtagtige greb og friskhed. Du er simpelthen nødt til at elske denne lækre overdådighed. Rheinhessen med broen til Pfalz i fuld hedonisme.
