Schäfer Fröhlich: Weissburgunder R 2021

Schäfer Fröhlich: Weissburgunder R 2021

VDP

Læs mere om producenten

Pinot Blanc 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2023–2037
fyldig og rund
mineralsk
Lobenberg: 95–96+/100
Suckling: 94/100
Parker: 94/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Weissburgunder R 2021

95–96+
/100

Pinot Blanc "R" kommer fra stejle røde skiferskråninger. En udvælgelse af de mest golde dele af vinmarken og de ældste vinstokke, med andre ord en udvælgelse af vinmarker. Tidligere var det mest en udvælgelse af de bedste druer, men nu er det virkelig en udvælgelse af kun de ældste vinstokke. Maceration af hele klaser og en lang macerationsperiode, derefter presning af druerne, ren spontangæring, hovedsageligt i barriques. Efterlades på gæren indtil sommeren. Ingen BSA for at bevare livligheden og undgå at blive for bred. Vinstokalder over 45 år, vinmarken hører til Stromberg, men har et lidt mindre stejlt dalområde. Let filtrering, da der ikke er nogen BSA. I en blindsmagning ville denne Pinot Blanc måske blive kategoriseret som mere sydlig, men kun på grund af dens intensitet. I sig selv har den Nahes lethed og kølighed. Den har en enorm friskhed i munden, men også en høj mineralitet og et meget burgundisk angreb. Enorm saltholdighed i munden. Ved at forhindre malo er saftigheden og vibrationen bedre bevaret. Ikke desto mindre har den en dejlig cremethed fra lagringen og det meget fine træ. Og alligevel dukker der også røde frugter som surkirsebær, havtorn og solbær op i midten. Fantastisk spil, fantastisk finish. Meget røget på grund af den spontane gæring. Balancen mellem friskhed, træ og mineralitet er fantastisk. Ekstremt drikkelig på trods af alt presset og den unikke karakter, som det skal være, når en stor vin også er ekstremt drikkelig og animerende. 95-96+/100

Årsrapporten

Den karakterfulde årgang 2021 betragtes i Tyskland som et sensationelt højdepunkt for elskere af de store klassikere. Efter en kølig sommer imponerer vinene takket være en ekstremt lang modningstid på vinmarken med krystalklare aromaer, en fængslende dynamik og en berusende, krystalklar friskhed fuld af ukuelig energi.

94
/100

Suckling om: Weissburgunder R

Deep nose of fresh chestnut, hazelnut and toasted baguette with a touch of flint. Both powerful and racy, with a serious tannin structure, but also excellent mineral freshness. So much energy at the long and focused wet-stone finish. Should mature very well in the bottle for a decade or more. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023. 94/100

94
/100

Parker om: Weissburgunder R

From the oldest vines in the steepest and rockiest part of the Stromberg, so grown on red slate, the 2021 Weisser Burgunder 'R' trocken offers a clear, deep and intense, flinty and somewhat untamed bouquet of crushed slate and bright but discreet and elegant fruit. Fermented longer than the other Pinots due to natural yeasts and racked two times before the unfiltered bottling, this is a very fine and elegant, even juicy, lush and delicate but substantial Pinot Blanc with fine tannins intermingled with salty minerals and ripe, refined and elegant acidity. It has a very good, intense, aromatic and mouth-filling finish. When I tasted this in late July, it was scheduled to be bottled in the next few weeks, just after the Riesling GGs. Tasted at the domaine in July 2022. To be released in September this year. 94/100

Min vinmager

Schäfer Fröhlich

Fröhlichs har dyrket vin på Nahe siden 1800. Tim Fröhlich driver den 16 hektar store vingård sammen med sin familie. Vinmarkerne med deres forskellige klippefyldte jordbund danner grundlaget for karakteristiske, autentiske rieslinger.

Weissburgunder R 2021