Dette er et virkelig sjældent comeback. 2017 Ried Lamm fra skattekammeret Schloss Gobelsburg - modnet der under perfekte forhold indtil 2026 og nu tilgængelig igen i meget små mængder. En sjælden mulighed for at opleve denne store Veltliner med begyndende modenhed og fuld udtryksfuldhed. Det er præcis sådan, man ønsker at drikke den. Ried Lamm har i årevis været en af de absolutte topvinmarker i Østrig, og Michael Moosbrugger og hans team leverer pålideligt en af de mest præcise og kraftfulde veltlinere i landet. Nu viser 2017 netop denne spændende fase mellem indledende åbenhed og stadig masser af potentiale. Vidunderligt tilgængelig i næsen. Moden gul frugt, masser af abrikos med gult æble og meget delikat eksotisme, alt sammen båret af et meget fint, perfekt integreret trækrydderi. En mørkere smag udvikler sig bag dette: let tobak, varm stenethed og krydderier. Den har dybde og ro og virker meget harmonisk og selvsikker. Smagen er derefter meget mere kraftfuld. Kraft, tæthed og en cremet tekstur, men aldrig tung. Vinen har denne typiske burgundiske struktur, en masse smeltning, men samtidig en klar, støttende syre. Krydderiet er gennemgående - peber, nogle urter, pæreskind plus en fin mineralsk åre, der holder det hele sammen. Det, der er særligt imponerende, er denne balance. På trods af sin koncentration er vinen elegant og næsten letbenet, intet er overbelastet. Frugten er moden, men ikke bred, strukturen tæt, men altid fint opløst. Eftersmagen er lang, krydret, let cremet og med en stadig mere mineralsk eftersmag. Spændingen forbliver til det sidste. Nu i en vidunderlig åben fase med begyndende drikkemodenhed, men stadig langt fra slutningen. En stor, burgundisk præget Veltliner med dybde, ro og imponerende længde - og en sjælden chance for at opleve den på dette stadie.
