Schätzel: Riesling Kabinett Gutswein 2023

Schätzel: Riesling Kabinett Gutswein 2023

VDP

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, sød
7,0% Vol.
Drikkemoden: 2024–2033
lidt sødlig
frisk og syrlig
mineralsk
Lobenberg: 93+/100
Suckling: 94/100
Parker: 93/100
Galloni: 92/100
Tyskland, Rheinhessen
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Weingut Schätzel, Oberdorfstraße 34, 55283 Nierstein, DEUTSCHLAND

Ingredienser:
Druer Konserveringsmidler/antioxidanter: sulfitter (E220-E224)

100 ml indeholder i gennemsnit
Fedt < 0,50 g
Sukkerarter 4,9 g
Fedtsyrer g < 0,50 g
Kulhydrater 5,50 g
Energi 67
Indeholder små mængder protein, salt
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Kabinett Gutswein 2023

93+
/100

Demeter-certificering er ret sjælden i Kabinett-sektoren, delvis fordi der næsten ikke er nogen Demeter-vingårde i Mosel. Tidlig høst, derefter knust med fødderne, ladet stå i to til tre dage og derefter presset. Spontan gæring og lagring i træ og rustfrit stål. Næsen er ikke længere så stramt reducerende som tidligere, men noget mere åben og omfavnende. Kai er blevet lidt mere raffineret i sin stil. Det er materiale af meget høj kvalitet fra Nierstein, der indgår i denne vin. Krystallinsk, lys frugt, men næppe eksotisk, vi forbliver overvejende europæiske i vores fortolkning, grøn fersken, citrongræs, tonicvand, sød citron. Saftigt, køligt angreb, meget delikat og filigran, men alligevel med kraft i den saftige frugt. Kai er stadig kongen af kabinett.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2023 betragtes i Tyskland som et spektakulært kvantespring fuld af harmoni. Vinene forener den tætte tekstur fra varme år med den livlige friskhed fra kølige årgange. Resultatet er utroligt saftige Riesling-vine med en krystalklar terroir-karakter og en nærmest uendelig drikkevenlighed.

Til årsrapporten
94
/100

Suckling om: Riesling Kabinett Gutswein

Complex nose of wild berries, yellow apples and white peaches. Finely nuanced and very elegant on the light-bodied palate. Racy and stony acidity, the hint of natural grape sweetness already beautifully integrated, like a ray of light striking a gemstone. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink now.

93
/100

Parker om: Riesling Kabinett Gutswein

Schätzel's 2023 Riesling Kabinett offers a clear, bright, crystalline and delicate bouquet of white, green and yellow fruits and iron-rich clayish slate. The wine is light, round and seamlessly textured, well balanced and highly stimulating in its filigreed structure and due to its crystalline salinity. Irresistible. It was bottled after eight months sur lie with 49 grams per liter of residual sugar, 9.5 grams per liter of total acidity and 7% stated alcohol. Diam cork. Tasted in November 2024.

92
/100

Galloni om: Riesling Kabinett Gutswein

The 2023 Riesling Kabinett was picked across Nierstein, all on the red rhyolite. Red apple and red clover are fragrant on the nose. The palate has a total vibe of herbal tisane, enriched with apple sweetness and lemon juiciness. This just flows. It’s super-slender, super-bright and sweet, with 46 g/L of residual sugar set against 10.5 g/L of acidity. The finish is endlessly, deliciously tangy. (Medium)

Schätzel
Min vinmager

Schätzel

Kai Schätzel er helt sikkert en af de mest interessante vinproducenter i Rheinhessen i øjeblikket. Jeg har fulgt vinene i flere år nu. Efter en eksperimenterende start har en klar stil udkrystalliseret sig for hver årgang. Kai Schätzel har nu fundet sin egen stil og ved præcis, hvad han vil.

Til vinbonden
Riesling Kabinett Gutswein 2023

Lignende produkter