Årgangen 2025 havde ikke de ekstreme temperaturer, som nogle tidligere årgange har haft, men samlet set en relativt høj grundtemperatur og samtidig tilstrækkelig nedbør, der især tog til igen i høstperioden. Så måtte alt gå hurtigt, og Weils arbejdede med tilsvarende høj effektivitet. Hovedhøsten af Riesling varede på bare 12 dage, hvilket er helt utroligt for en vingård af denne størrelse. Resultatet er i sidste ende en fyldig vin med rige ekstrakter og høj modenhed samt berusende syreindhold. Og til sidst kunne man hos Weils naturligvis igen høste BA og TBA efter ekstremt omhyggelig udvælgelse – om end i de allermindste mængder. Bær for bær sorteret manuelt under hovedhøsten, hvor kun de allerfineste rosiner beholdes. Ud over citrongræs og lakrids afslører bouqueten i denne Beerenauslese citrusfrugter og et strejf af rodfrugter. Derudover kommer noter af karamel, bivoks og kandiseret appelsinskal. Vinen er tæt og sød i indledningen, men derefter kraftfuld, livlig, dyb og frisk! Det er frem for alt balancen, der er afgørende, og harmonien kommer til udtryk på bedste vis i denne vin, der ganske vist har en usædvanlig sødme, men også salthed og schwung. En Riesling for evigheden. Ved siden af den mere kraftfulde TBA fra Gräfenberg er BA’en fra Turmberg naturligvis den mere energiske og filigrane vin, trods al dens intensitet.
