Det er vildt, hvor koncentrerede og kraftfulde 2023'erne fra Piuze er. Høsten var meget generøs, men der er ingen antydning af manglende kraft, snarere tværtimod. Årgangen har en brutal mængde ekstrakt, meget mere end f.eks. 2009 eller 2018, som er aromatisk ens, men meget mindre koncentrerede. Smagsmæssigt minder den mere om 2019 med denne enorme intensitet og en hurtig friskhed nedenunder. Patrick Piuszes forklaring på dette er, at regnen kom på det helt rigtige tidspunkt. Efter en relativt kølig sommer i juli og august regnede det kraftigt i midten af august. Vinstokkene absorberede masser af vand, som så blev koncentreret i de følgende tre tørre uger med enormt høje temperaturer på over 30 grader. Det er derfor, vinene er så spektakulært dybe og rige på trods af det høje udbytte; de har ekstraktværdier, som er svære at tro på. I de år, hvor Patrick Piuze ikke producerer Fourchaume, presser han druerne i sin Vaulorent. Vaulorent er en del af hans Fourchaume-vinmark, men kan ikke betegnes som en Grand Cru. Det interessante er, at Vaulorent ikke er direkte forbundet med Fourchaume. Snarere grænser denne 1er Cru op til Grand Cru Preuses, ligger over den, med en let nordlig eksponering, meget blæsende, sen modning. Høstvinduet er det korteste af alle Premiers Crus, så man skal ramme det helt rigtige tidspunkt. 2023 er et år, der aromatisk set ikke er så langt væk fra 2022, men som havde en køligere sommer. Den ligger et sted mellem en frugtig 2017 og fylden fra 2018. 2023'erne fra Piuze er ekstremt elegante, meget polerede, der er stort set ingen overdådighed, men de har en varig fremdrift. Vaulorent har også masser af substans og viser en fin koncentration, der udfolder sig over citrontærte og søde limefrugter samt appelsinblomst og saftig-sød, tæt grapefrugt. Syren er fint mejslet og smyger sig smukt ind i kroppen. Det er sådan, balance smager, alt passer sammen. Man kan se, at der er meget ekstrakt i glasset, men den er stadig dansende frisk, uden den knitrende syre fra 2021. Den har en lignende subtil mineralitet som Preuses, men har stadig en dyb krop, der flyder på ganen og virker ligetil og meget forførende på trods af al sin kraft. 2023 har så meget kraft, at jeg er forbløffet. Vidunderlig og stor!
