Monts Damnés er en af de stejleste vinmarker i den lille landsby Chavignol, med en perfekt syd- og sydvestvendt beliggenhed. Allerede siden det 13. århundrede har den været blandt de mest roste og dermed også de mest berømte vinmarker i Sancerre, og af de over 400 vinproducenter i appellationen Sancerre er det kun tolv, der deler denne vinmark. Jorden er meget kalkholdig med et rigt indhold af fossiler og ler. Næsen er fyldt med intense, eksotiske frugter: papaya, passionsfrugt, honningmelon og saftigt rødt æble. I munden er det en utrolig intens kraftpakke. Wow! Den intense mineralitet spiller sammen med cremede gæraromaer. Der blandes også intense, krydrede urter ind. Selvom det måske lyder tungt og kraftfuldt, er det slet ikke tilfældet, for denne vin er samtidig ultrapræcis. Frisk citronsaft og aromaer af hvid peber harmonerer fantastisk med fylden. Man vil slet ikke have, at den skal slutte i munden! Denne Sancerre kan også ligge et par år i kælderen, for ligesom mange hvide Bourgogne-vine vil den vinde yderligere i kompleksitet med lidt modningstid.
