Kellerei Terlan: Sauvignon Blanc Winkl 2025

Denne fint afbalancerede Sauvignon Blanc er lysegul i farven med et grønligt skær. Med sin intenst frugtagtige bouquet, nuancer af hyldeblomst og antydninger af moden frugt er den den ideelle ledsager til mad. Høst og udvælgelse af druer i hånden, skånsom presning af hele klaser og klaring af mosten ved naturlig bundfældning af gæren, langsom gæring ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, lagring og modning i 5-7 måneder på den fine gær, 80 % i ståltanke, resten i store træfade. Sprød, frisk, præcis og alt andet end enkel. Alles favorit!