Jean-Marc Vincent: Santenay Premier Cru Les Gravières Rouge 2023

Jean-Marc Vincent: Santenay Premier Cru Les Gravières Rouge 2023

Pinot Noir 100%
rød, tør
14,5% Vol.
Drikkemoden: 2027–2043
silkeblød og aromatisk
struktureret
Lobenberg: 94–96/100
Parker: 95/100
Frankrig, Bourgogne, Cote de Beaune
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Santenay Premier Cru Les Gravières Rouge 2023

94–96
/100

Køligere sommer, lidt regnfuld, men relativt varm, man måtte stadig vente længe på modenhed. JM Vincent er mere en ven af den modne Chardonnay-skole, han høster aldrig for tidligt. Ikke desto mindre er syren altid et afgørende element i hans vine, ligesom hos Grivot i Vosne. Forbløffende! Meget gamle vinstokke på mergel-stenet ler-kalkstensjord på ren kalksten i undergrunden. En meget stenet vinmark, som navnet antyder. Næsen er tæt og rig, sprængfyldt med fantastisk frugt og koncentration. Det er utroligt, hvor meget kraft og delikatesse Jean Marc bringer til sine vine. Bærfrugten er simpelthen lækker, cremet, tæt og saftig. Vi har masser af cassis og blåbær med lidt jordbær på bagsiden. For JM Vincent er årgangen en moderne version af 1990: fyldig rød blomme, mørke vilde bær, brombær, cassis, en hel sky af smag, blå og sort. Friskkværnet peber. Friskkværnet jord og efterårsblade nedenunder. Munden er en vidunderlig blanding af jordet, mineralsk tekstur, ultrafin polering og sød, hedonistisk bærfrugt med delikat sort kirsebærfriskhed underneden. Fantastisk syre, der perfekt absorberer den tætte struktur fra de små druer. Denne Gravieres vil holde sig i 20 år og sandsynligvis længere. Jeg ved ikke præcis, hvordan JM Vincent fik så meget kraft ud af den køligere, ret sarte årgang, men hans vinfremstilling er simpelthen på næste niveau.

95
/100

Parker om: Santenay Premier Cru Les Gravières Rouge

Aromas of cherries and raspberries mingled with notions of violets and licorice introduce the 2023 Santenay 1er Cru Gravières Rouge, a medium- to full-bodied, dense and layered wine with terrific energy, a deep core of fresh fruit and powdery structuring tannins. As readers may remember, it's produced from a handful of parcels in Les Gravières, including both old vines and also younger plantings at high density with superior Pinot Noir genetics, farmed with high, unhedged canopies and soil work performed by small caterpillar-tracked engines.

Min vinmager

Jean-Marc Vincent

Jean-Marc Vincent er den bedste vinmager i Santenay - det kan ingen, der har mødt ham og hans kone, være i tvivl om. Deres passion og livsglæde er svær at slå, og det afspejler sig også i deres vine.

Santenay Premier Cru Les Gravières Rouge 2023