Jean-Marc Millot: Bourgogne Rouge 2024

Jean-Marc Millot: Bourgogne Rouge 2024

Begrænset

Læs mere om producenten

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,5% Vol.
Drikkemoden: 2026–2031
silkeblød og aromatisk
struktureret
saftig
Lobenberg: 92–93/100
Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Bourgogne Rouge 2024

92–93
/100

I 2024 høstede Alix Millot omkring 13 hl/ha i gennemsnit, hvilket er virkelig dramatisk lavt. En normal høst er 30 hl/ha, så høsten er kun omkring en tredjedel af en normal høst. Melduggen var ekstremt alvorlig i Vosne, hvor den var værst på Côte de Nuits, men den var faktisk overalt. Alix var ekstremt selektiv og plukkede druerne, så hun endda var i stand til at bruge gennemsnitligt 40-50 procent hele klaser i gæringen, hvilket ikke var let i denne årgang. Stilkene var ofte angrebet af meldug, så man var nødt til at være meget præcis. Millots Bourgogne vokser i Comblanchien, som faktisk er Côte-de-Nuits-Villages. Der er en meget ren kalksten i undergrunden og ret strukturerede, mineralrige vine. Hos Millot, som hos Grivot i Vosne, gennemgår vinene en kold maceration i omkring en uge, før den spontane gæring begynder. Gæring i tanke af rustfrit stål og beton, intet træ. Omkring 30 procent hele klaser i Bourgogne. Lagringen foregår derefter på barriques på klassisk vis. Næsen er mørkerød og ikke for frugtdrevet til denne kategori; den udstråler en vis seriøsitet. Ikke desto mindre charmerende og energisk i munden, fint frugtagtig og kølig i sin fortolkning. Elegant tannin i finishen, trækker sig pænt tilbage. Dette er virkelig stærkt for en Bourgogne og viser husets old-school stil. Dette er en strålende start med masser af karakter.

Årsrapporten

Den yderst sjældne årgang 2024 betragtes som en nostalgisk tilbagevenden til kølig elegance og moderat alkoholindhold. Efter drastiske høsttab imponerer de bedste Pinot-vine med en stram struktur af surkirsebær à la 2010, mens hvidvinene som laserfokuserede, krystalklare mesterværker minder om verdensklasseåret 2014.

Min vinmager

Jean-Marc Millot

Alle, der kender Domaine Jean-Marc Millot i Nuits-Saint-Georges, er klar over den stille revolution, der finder sted her.

Bourgogne Rouge 2024