FX Pichler: Gelber Muskateller Dürnsteiner Ortswein 2025

I Wachau er det kun Grüner Veltliner og Riesling, der må bære en vingårdsbetegnelse, og derfor er denne gule Muskateller officielt klassificeret som en lokal vin. I virkeligheden er det dog en vin fra den berømte Loibenberg-vinmark, som Pichler-familien behandler med samme lidenskab ned til mindste detalje. Den kommer fra kun to små parceller, produktionen er altid meget lav, og vinen er tilsvarende sjælden. I næsen møder den typiske muskatellerfrugt stenede, mineralske noter. Passionsfrugt, citronskal og ananas. Helt igennem saftig og indbydende. Der er også fine noter af knust sten og citronmelisse. Smagen har også en fin eksotisk smag, men frem for alt en gribende, kridtholdig mineralitet. Hyldeblomst, moden citron og passionsfrugt løber ind i den lange finish på en poleret syrestruktur. Stor kompleksitet! Muscat på Grand Cru-niveau og en af Østrigs bedste.