Frank John: Riesling Brut 36 2020

Frank John: Riesling Brut 36 2020

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Riesling 100%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2035
let & frisk
Lobenberg: 93+/100
Parker: 95/100
Galloni: 92/100
Tyskland, Pfalz
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Brut 36 2020

93+
/100

En mousserende Riesling-vin, der har lagret i et år på fade fra Pfalz. Den gennemgår malolaktisk gæring. Frank John svovler kun sin mousserende vin meget lidt. Dette er en kompromisløs mousserende vin, ekstremt håndlavet. Ingen temperaturkontrol under gæringen, ingen tilsætning af enzymer, ingen svovling under vinifikation eller efter degorgering, kun grovfiltrering. Brut lagres altid på bundfaldet i mindst 36 måneder. Det er husets mest sprudlende mousserende vin, let som en fjer og sprød i kernen med meget moderat alkohol. Det er her, Riesling kommer tydeligst til udtryk. Røget og tæt i næsen, kvæde, fersken og abrikos, subtil brioche, bondebrødskorpe, gule blomster, lidt pære. Sprød, præcis og lidt fræk perlage i smagen, meget livlig. Et mesterværk. Har nok friskhed og substans til at ledsage et måltid. Spændende, lang finish. Den slanke, hurtige og ligefremme stil minder lidt om Mathieu Kauffmanns arbejde hos von Buhl.

95
/100

Parker om: Riesling Brut 36

Disgorged in October 2025, the 2020 Riesling Brut –36– is a fascinating clear, bright and complex sparkling wine with a deep, pure and iodine as well as yeasty mocha tone intertwined with herbal notes reminiscent of sage and crushed stones. Full-bodied yet light and elegant on the palate, this is a medium- to full-bodied, pure, fresh and round, quite intense sparkling Riesling with a remarkably pure, saline and complex, long, grippy and structured finish. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted from lot 12025 in January 2026.

92
/100

Galloni om: Riesling Brut 36

The 2019 Brut Riesling 36, harvested across various sites in the Pfalz and fermented in wood with a year on gross lees, spent 36 months on lees. Lifted lemon and some reduction define the nose. The palate is pristine with brightness, while fine bubbles burst to highlight the wonderfully fresh purity. Everything about this wine is slender, tart, poised and fresh, enlivening and refreshing. A superbly classy aperitif with pure citrus verve and much clarity and poise. Absolutely clean-cut and for adults only. Dosage is 3 grams per liter.

Min vinmager

Frank John

Gerlinde og Frank John købte Hirschhorner Hof i 2002, renoverede den grundigt og lagde grunden til familiens vingård. Sammen med deres børn Dorothea og Sebastian tappes der her vine efter mottoet "Great old-school wines". Frank John er ikke nogen ukendt størrelse. Han er tidligere kældermester hos...

Riesling Brut 36 2020