Egon Müller: Riesling Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2025

Egon Müller: Riesling Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2025 0,375 l

VDP

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, sød
8,0% Vol.
Drikkemoden: 2035–2085
eksotisk & aromatisk
mineralsk
meget sød
Lobenberg: 100/100
Parker: 98–99/100
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Egon Müller, Scharzhofberg, 54459 Wiltingen, DEUTSCHLAND

100 ml indeholder i gennemsnit
Sukkerarter 8,3 g
Kulhydrater 8,9 g
Energi 80
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2025

100
/100

Udbyttet lå i gennemsnit på kun 20 hl/ha, hvilket er dramatisk lavt, men dog lidt mere end året før, 2024. Især de kraftige regnskyl i sensommeren har medført tab. Høsten begyndte hos Egon Müller den 17. september med Kabinett-vinene og varede indtil den 18. oktober, med pauser undervejs på grund af regnvejret. Botrytis-udviklingen var der, men også her måtte man gang på gang vente på, at druerne tørrede godt igennem. De for våde Botrytis-druer måtte kasseres. Jeg er meget forbløffet over, hvor ren og præcis Botrytis-udviklingen blev i 2025. Man var simpelthen nødt til at udvælge meget omhyggeligt. Botrytis-svampen tørrede derefter stedvis godt ind igen efter regnbygerne, hvilket netop udgør denne vidunderlige klarhed. En fascinerende æterisk duft omgiver næsen: eukalyptusskov i Provence, ristede pinjekerner, grønne oliven, jod og saltkaramel. Sammenlignet med den normale Auslese er denne Auslese utrolig silkeagtig. På trods af 100 procent af den fineste botrytis har vi her at gøre med en vægtløs intensitet. Magisk.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten
98–99
/100

Parker om: Riesling Scharzhofberger Auslese Goldkapsel

The white-golden colored 2025 Scharzhofberger Auslese (Gold Capsule) is pure, fresh and very intense on the concentrated yet subtle nose that shows ripe and lush stone fruit and candied lemon aromas intermingled with violet Riesling notes of overripe and botrytized berries, pineapple and crushed rocks. Intense and immediately saline and mouth-watering, with enormous salinity and laser-sharp crystallinity, this is a pure, tensioned, savory and even piquant Scharzhofberger Auslese that needs a decade or, even better, two or three to reveal its real character. This is a highly promising Riesling that combines precision with hedonism and is reminiscent of Eiswein in all its sharpness and concentration. This is AP 09 25. Tasted as a sample at the domaine in March 2026.

Smagsnotat

Weingut om: Riesling Scharzhofberger Auslese Goldkapsel

Der Ertrag, den wir zu Beginn der Lese auf etwa 50 hl/ha geschätzt hatten, beträgt am Ende weniger als 20 hl/ha. Trotz vieler Parallelen zu früheren Jahrgängen zeigt das Gesamtbild einen ganz eigenen Stil. Erfahrungsgemäß fallen die Säurewerte in Jahren mit solchem Witterungsverlauf, nicht so diesmal. Die Säuren sind markant und rassig und trotz der beträchtlichen Konzentration erwarten wir einen sehr klassischen Charakter. Die Weine strahlen Gelassenheit aus und wirken sehr gefestigt. Sie haben alle klassischen Attribute, sind getragen von einer energetischen Säure, die aber gut eingebunden ist und nicht etwa wie bei den 21ern, vordergründig ist. Gute Balance, viel Energie, klare Struktur, Saftigkeit, Feuerstein. Sie versprechen gute Lagerfähigkeit.  Ein Großer Jahrgang.

Egon Müller
Min vinmager

Egon Müller

De bedste ædelsøde rieslinger i verden kommer fra Saar og Mosel. Egon Müllers vingård er generelt anerkendt som værende i toppen af denne lille elite. Der er ikke brug for flere ord. Enhver, der er villig og i stand til at betale de høje priser for verdens bedste vine, ved, hvorfor dette beløb...

Til vinbonden
Riesling Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 2025

Lignende produkter