Domaine de la Janasse: Vin de Pays Méditerranée 2023

Halvdelen af vinen er produceret i saignée, den anden halvdel er direkte presset. Syrah-druen giver en stor friskhed og syre, og den har virkelig noget at byde på. Lidt mere subtil og blegere end Côtes du Rhône Rose fra Janasse, mere provencalsk i stilen. En superlet aperitifvin, der straks transporterer dig til Middelhavet. Forfriskende, ligetil og med en smuk, klart defineret frugt. Hvad Provence kan, har Rhône kunnet længe, men her har vi lidt mere syrefriskhed og surkirsebær end i vinene fra Côte d'Azur. 90/100