70 procent Merlot og 30 procent Cabernet Franc. På grund af meldug var udbyttet kun 28 hektoliter pr. hektar. Farven er sort med let rubinrøde refleksioner. Meget intens næse med Amarena-kirsebær og fyldig, sød lakrids. Ekstremt rig på violer og søde rosenblade, med figner, dadler og bacon. En utrolig rig, sort næse. Morbær og et boost af moskus. Virkelig overdådig og erotisk. Munden er præget af friskhed, hvilket jeg ikke havde forventet. Fyldig sort frugt, men også masser af syre, friskhed, mineralitet og salt. Det hele understøttes igen af chokolade og lakrids, men også en masse mynte fra Cabernet Franc. Eukalyptus og et langt spor af surkirsebær ... En virkelig smart vin! Nervøs, anspændt og levende. En stor Domaine de L'A. Og en af de allerbedste vine fra Castillon, den direkte eller lige så direkte efterfølger til Clos Louie, endnu bedre end Clos Puy Arnaud. Clos Louie er dyb fra gamle vinstokke, puristisk ren substans fra vinmarken, Domaine de L'A bruger lidt mere nyt træ, er mere moderne og i sidste ende også federe og mere fyldig. Begge vine er i verdensklasse i 2023! Domaine de L'A 2023 kan sagtens hamle op med 2022 og i hvert fald med alle Saint Emilions under 100 euro! Den er måske endda bedre end 22'eren på grund af sin enorme, energigivende og spændende frugtighed. Fremragende, stor vin! *** Domaine de L'A er den biodynamisk dyrkede vingård i Castillon, hvor Stéphan Derenoncourt, superstjernen inden for ønologi på højre bred, bor sammen med sin kone Christine. 11,5 hektar, overvejende kalksten med et let lag ler. Domaine de L'A har i årevis været den næstbedste vin i Castillon efter verdensklassevinen fra Clos Louie, men i nogle år er den ikke langt væk og, som i 2023, på niveau med andre stilarter, og den ville helt sikkert være i den øverste liga i Saint-Émilion. Selvom vingården arbejder biodynamisk, er dette certifikat ikke nævnt på etiketten. Ekstremt lavt udbytte med ekstremt tæt beplantning. 100 procent afstilket og derefter spontangæret uden svovl under gæringen og indtil efter den malolaktiske gæring. Afhængigt af årgangen modnes noget af vinen i nye barriques, andet i brugte barriques og også i større tonneaux.
