Den enkelte vinmark Corbonnes ligger direkte over landsbyen Condrieu. Boisseyt ejer lidt mindre end en hektar her. Det er det stejleste og mest arbejdskrævende sted i kommunen. Jorden er kvartsrig gnejs med en række forskellige mineraler og krystaller. Overfladen er stenet og ufrugtbar med små lerfragmenter. Alle vine er enkeltmarksvine. Håndplukket i små 20-kilos beholdere. Næsen er intens, men viser i første omgang en overraskende mængde krystallinsk frugt og meget lidt smør eller cremede elementer. Det er en meget elegant smag, som på ingen måde er overdreven eller overdådig. Gult og grønt æble, lidt limeskal, også kvæde, lidt grøn abrikos, lyse sten nedenunder, også havsalt. En fantastisk friskhed for Condrieu, slet ikke fed, fokuseret og præcis. Smagen er forbløffende ligetil, smukt defineret, gul pære, salt Granny Smith med sin fine syre, lidt lakrids, meget fin, fløjlsagtig på ganen. Vinen skubber kun sin volumen meget diskret, næsten elegant over tungen, intet er sprudlende eller undertrykkende. Den forbliver svævende fin og smidig. Melon og pistacie tilføjes i den polerede finish. Nej, du vil lede forgæves efter smøragtig overdådighed her, dette er en ædel, meget præcis Condrieu med en enormt fin, subtil brug af træ. Alt er i balance, intet trænger sig på, intet overvælder. Simpelthen smuk, frisk, levende, en meget raffineret ledsager til mad. 95/100
