Daumas Gassac / Aime Guibert: Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant Extra Brut 2024

Daumas Gassac / Aime Guibert: Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant Extra Brut 2024

Cabernet Sauvignon 65%, Mourvedre 35%
rosé, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2025–2034
frugt-orienteret
let & frisk
Lobenberg: 93+/100
Frankrig, Languedoc, Herault
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant Extra Brut 2024

93+
/100

En mousserende rosé fra Cabernet-legenden i Languedoc, ekstremt sjælden, da den produceres i meget små mængder. Også her 70% Cabernet Sauvignon. Saignée-proces ved lave temperaturer, som sjældent findes selv i Champagne. 100% håndplukket og modnet udelukkende i ståltanke. Dette bevarer friskheden. En smuk pink farve i glasset, kraftfuld og animerende. Meget frugtagtig med smag af jordbær og hindbær. Med en let gæret smag af wienerbrød. Ren frugt i munden. Meget tilgængelig. Igen masser af røde bær. Ribs og hindbær i kombination med en let cremet smag gør dette til en rosé, der vil drikkes, en sydfransk forfører. Som aperitif på varme dage eller som ledsager til sommerdesserter. 94/100

Min vinmager

Daumas Gassac / Aime Guibert

I mange, mange år var Aime Guibert den eneste producent i Languedoc, der producerede vine af globalt format. Vine i stil med Bordeaux, polerede, lange og fulde af smag. I dag dyrker han sammen med sin søn Samuel stadig denne internationale stil, og han har ikke ladet sig smitte af de seneste års...

Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant Extra Brut 2024