La Gurgue 2023 består af 62 procent Cabernet Sauvignon, 25 procent Merlot og 13 procent Petit Verdot. 100 procent biodynamisk. pH-værdien er 3,6, alkoholindholdet er 13,2. Udbytte: 25 hektoliter pr. hektar. Modnet i 12 måneder i barriques, hvoraf ca. en fjerdedel er nyt træ. Derudover 15 procent i amforaer og 30 procent i betontanke. Merlot blev høstet den 18. september, Cabernet den 2. oktober. Wow, næsen: sikke et Cabernet-år! Jo længere vi smager på venstre bred ... Cabernet'en er fænomenal i 2023! Fyldig sort blomme, blomme og sort kirsebær. Meget aromatisk, elegant og sort frugtagtig! Lys lakrids, et strejf af viol - bare et vidunderligt potpourri ... Mundindgangen er utrolig elegant. Sikke en fornøjelse, sikke en smuk lille delikatesse! Elegant drikkeflow med saftighed. Nej, dette er slet ikke en stor vin, men en utrolig hedonistisk, lækker, silkeblød finessevin. Everybody's darling - så chic! Margaux for begyndere, når det er bedst. *** En vingård med 10 hektar vinstokke, som ligger i hjertet af Margaux-appellationen. Lige ved siden af området for den hvide Pavillon Blanc fra Château Margaux. Jordbunden her består hovedsageligt af grus, sand og kalksten. Biodynamisk dyrkning. Vinstokke omkring 25 år gamle. Hver parcel vinificeres individuelt. Ledes af Jacques Merlauts barnebarn, Claire Villars-Lurton. Hendes mor købte denne vingård i 1978. Den ønologiske konsulent er Eric Boissenot, som også tager sig af alle Premier Crus.
