81 procent Cabernet Sauvignon, 19 procent Merlot. Næsen og munden er meget overraskende for mig. Med så stærk en Cabernet-orientering går vinen stadig helt i retning af rød frugt. Surkirsebær, røde kirsebær, ribs, fin let lakrids og chilikrydderi i næsen. Og så endnu stærkere i munden. Surkirsebærret dominerer over solbærret. Ekstremt udtalt frisk syre. Salt længde med chilivarme nedenunder. En super, super klassisk Duhart Milon. Hvis man sætter pris på denne meget klassiske, rødfrugtige karakter, kan man ikke benægte Duhart Milons store klasse. Uhyre frisk, uhyre lang og meget aromatisk. En vidunderlig, megaklassisk Duhart Milon Rothschild med enorm længde og en skarp rød frugt af solbær understøttet af appelsinskal. Eftersmagen er meget imponerende. Hvis du vil tilbage til 90'erne og vil have det hele til at være modent og intenst, skal du købe Duhart Milon. En ekstremist på et vidunderligt niveau med silkebløde tanniner, masser af tryk og et virkelig friskt punch. Super ting! 96-97/100 -- Et slot, der tilhører Lafite Rothschild. Næsten altid bedre og mere interessant end andenvinen Carruades de Lafite. En lignende konstellation som Clerc Milon hos Mouton-Rothschild, selvom forskellen til førstevinen er ret tydelig her på grund af den højere andel af Merlot. -- Som i de fleste regioner i Europa er tendensen i Bordeaux "2021 - tilbage til klassikerne!". Efter flere varme år i træk kommer 2021 rundt om hjørnet her med genial kølig elegance og lave alkoholniveauer. Meget elegant, fin, men også fuld af spænding - et absolut drømmeår for finessedrikkere. Vinene viser en masse aromatisk frugtudtryk med en virkelig moden tanninstruktur takket være den længere vækstsæson. Et stort lettelsens suk blandt alle vinbønder, da resultatet er en slags kompensation for det hårde arbejde i vinmarken, som naturen krævede af alle involverede fra begyndelsen til slutningen af året. Meget nedbør i begyndelsen af året, hvilket også var en velsignelse for de tørre jorde. Derefter endnu en lav temperatur i april, lige efter knopskydningen. Bordelais blev dog ikke ramt helt så hårdt, frostskaderne her var ikke så ødelæggende i gennemsnit som i andre dele af Frankrig, og derfor er udbyttet stadig tilfredsstillende generelt. Merlot'en er usædvanlig ædel med bemærkelsesværdig koncentreret frugt, mens Cabernet'en er utrolig intens og frisk, hvilket giver årgangen stor elegance. Måske på linje med 2008, 2012 og 2014 med deres vine, som allerede er så forførende tilgængelige som unge, men som også har en lang fremtid foran sig.
