80 procent Merlot og 20 procent Cabernet Franc. 13,5 procent alkohol i volumen. Udbyttet var 30 hektoliter pr. hektar. Druerne blev høstet fra 6. til 22. september. Gæring i 26 dage efterfulgt af lagring på 20 procent nyt træ. D'Aiguilhe 2025: Meget, meget fin næse! Heldigvis har vi allerede smagt flere Castillons i år, men d'Aiguilhe kan uden problemer matche kvaliteten af Brisson eller Peyrou. Fin, elegant, næsten tanninfri næse! Masser af sort frugt med sorte kirsebær, lidt grafit nedenunder, cassis og meget fine brombær. Så lækker! Det hele svæver fint, fuld af charme... Smagen er derefter uventet frisk. Skovjordbær, ribs, et godt spark med syre og salt. Lidt kalksten i den. Vinen har god længde og virkelig meget silkeagtige, dansende tanniner. En fin, tilgængelig d'Aiguilhe. Her kommer den lidt til kort i forhold til Clos Louie og De L'A. Men virkelig lækker, tilgængelig og simpelthen alles darling. En meget god d'Aiguilhe i stil med de store årgange 2019 til 2023, som passer sømløst ind i denne vingårds store succeser! *** D'Aiguilhe er Stephan Graf Neippergs Castillon. Appellationen har haft en betagende karriere i løbet af de sidste ti år. Det samme har Stephan Neipperg med sin d'Aiguilhe. Sammen med Montagne er Castillon blevet den direkte forfølger til Saint-Émilion. Og med rette. Overvejende kalkstensundergrund, Merlot-baserede vine. Et grandiost terroir i sig selv. Sammen med d'Aiguilhe er Neipperg en af pionererne i Castillon. Super konsekvent i årevis. Den ekstremt gunstige pris skyldes måske blot mængden, da det er en stor vingård. Kvaliteten er dog altid langt over den pris, der kan opnås.
