Håndplukket fra et blandet sæt af gamle vinstokke. Spontan gæring af kun delvist afstilkede druer. Gæret i cement og derefter malo-lagret i franske barriques, kun en tredjedel af træet er nyt. Derefter 4 til 5 år på flaske før frigivelse. Mørk, jordfarvet, næsten sort rød. Næsen er sprængfyldt med søde figner og skiferagtige, jordagtige, søde morbær. Kraft og fedme med overvældende charme. Kaffetoner, trækul, sød tjære, den rigeste søde lakrids, karamel, meget modne hindbær og ekstremt modne skovjordbær. Hvilken overvældende kraft! Mundindgangen er derefter med trækul, kaffe, søde skovjordbær og søde Amarena-kirsebær og meget moden blomme. Ekstremt saftig og overraskende frisk med en rig mørk surkirsebærsmag. Såååå lækker og intens, vellystig, erotisk, saftig, salt lakridsfinish. Et fascinerende kraftværk med en stor charmefaktor. Det er helt vildt.
