Bouvet Ladubay: Bourgueil Rouge Jean Carmet 2023

Saftig rød frugt, fyldig og fløjlsagtig, fortryllende smuk og næsten eksplosiv i sin frugtige udstråling, der minder om en Cru Brouilly fra Beaujolais, men som samtidig udviser mere spænding og krydderi. Den afstilkede Cabernet Franc giver vinen en utrolig fin og fløjlsagtig struktur i tanninerne. Fyldig, lækker, drikkevenlig, med en uovertruffen drikkeoplevelse, snarere fløjlsagtig og fyldig i modsætning til den mere silkeagtige og elegante Chinon fra samme hus. Begge er arketypiske og dermed helt klart adskilte repræsentanter for deres appellation. Dette er Loire på den mest lækre og samtidig mest spændende måde i den fine stil, som kendetegner den nuværende generation af vinproducenter.