Denne vin er en eksklusiv senudgivelse fra »Bernhards Archiv 2026« og har aldrig før forladt vingården. Hver flaske er derfor mærket med et klistermærke. –– Vingården Wildenstein omfatter ca. 2 hektar gamle vinstokke i Bienenberg, beliggende lige ved kanten af et stenbrud. Her er der tale om åben kalksten, hvor andelen af skeletmateriale – altså ren klippe – er markant højere end i Bienenberg Großgewächs. Wildenstein er den køligste del af hele den store vinmark og har samtidig et højt jernindhold, så styrken og kraften fra de jernholdige jorde – ligesom i den burgundiske Vosne-Romanée – sammen med denne vinmarks kølighed skaber vinens særpræg og finesse. Og så berusende fin og samtidig kraftfuld er den salte duft af jod, kirsebær, jern og balsamico i Huber’s største vin. I munden er vinen for denne vingård kvadraturen af cirklen. Vi oplever masser af sort kirsebær med en samtidig stor kølighed. Vi fornemmer sort jord, tranebær, surkirsebær, eukalyptus, mynte og valnød fra Bourgogne – en blanding af Corton Grand Cru og Bonnes Mares. Det hele danser filigranagtigt og holder sig længe, men med en smuk, fin, feminin og delikat eftersmag. Denne vin giver stor glæde; den er ikke så åbenlys som Bienenberg GG, men meget subtil og fin, dog yderst kompleks. Fantastisk vin, en storslået vin.
