Lys gylden gul med grønne refleksioner. Grøn mandarin og flint spiller sammen med hvid og gul stenfrugt i næsen med et strejf af ingefær og kimchi. Et fint spor af sød honning nedenunder. Meget saftig smag. Våd sten med lidt bitter appelsin, fennikel og sød salvie i munden, sød nektarin og hvid fersken sammen med saftig Reineclaude, der næsten tenderer mod den sødere Mirabeller. Sød finish med en let bitter eftersmag. Ekstremt velsmagende og saftig med en fin saltsmag. Charmen ved denne vin overvinder enhver form for anstrengelse i en sofistikeret og kompleks vin. Hvis bare biodynamik og nærhed til naturen altid var sådan her....
