Den berømte Domaine Amiot-Servelle, der har dybe rødder i den prestigefyldte appellation Chambolle-Musigny, er kendt for sine raffinerede vine og konsekvent økologisk vinavl. En indbydende, ren bouquet. Aromaer af friske røde skovbær, saftige hjertekirsebær og vilde hindbær samt skovjordbær dominerer, charmerende understreget af delikate blomsteragtige noter og et fint strejf af underskov. 2023 er tidligt drikkeklar og viser næsten alt lige fra starten. Indbydende, saftig, sprød frugtfylde, omfavnende, simpelthen elegant. En fantastisk ledsager til due eller vagtel.