Alois Kiefer: Pinot Noir Rosé Element 2025

Høstet fra Pinot Noir-vinstokke på kalksten. Gæring og modning med lang gærlagring i rustfrit stål. En forførende bæraroma stiger op af glasset, hindbær og skovjordbær, tydelig mynte, en let kandiseret frugt, ultrafattig og delikat duftende. En blomsterdanser på ganen, så meget saftig bærfrugt, salte hindbær og jordbær, sød granatæble på bagsiden, lidt rabarber. Smuk, endda sprød friskhed, let prikkende på tungen med fin kulsyre. Legesyg, frugtagtig, med en fin bitter finish, og som alle vine fra Aloisiushof er denne rosé en lille delikatesse med en meget høj fun-faktor og et hurtigt drikkeflow. Utroligt lækker, bare sådan.