Lobenberg: Der Serre Nuove ist der Zweitwein des Ornellaia der Tenuta dell' Ornellaia und ebenso ein Bordeaux Blend, der ungefähr zur Hälfte aus Merlot besteht. 15 Monate lang in zu einem Drittel neuen Fässern ausgebaut. Undurchsichtiges Rubinrot mit Violett. Schon in der Nase ist das ein wollüstiger, runder Freudenspender aus Bolgheri. Duft von süßen Beeren, Cassis und saftiger Schwarzkirsche. Die vielschichtige Würze ist absolut beeindruckend in diesem Wein. Von schwebenden Aromen wie Zedernholz, Muskatnuss, Lorbeerblatt, feiner Vanille und dunklen getrockneten Blüten hin zu einem Hauch schwarzer Oliventapenade und rostigem Eisen. Man kann in diese cremige und ultra opulent fruchtige Nase mit süßen, aromatischen Veilchen wirklich eintauchen und versinken – so eine herrliche Komplexität und berührende Eleganz. Am Gaumen kraftvoll und sehr fruchtig mit schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Der dezente Vanille-Ton vom Holzausbau ist fein verwoben. Die Tannine sind samtig, geschliffen und harmonisch in den Wein integriert, dennoch sind sie leicht griffig. Das beeindruckende ist die spannungsgeladene Frische, die die reife Kirschfrucht zügelt. Bitterschokolade mit Veilchen und Brombeeren im Nachhall. Everybody’s Darling – an diesem Wein gibt es absolut nichts, das man nicht mögen könnte und dieser konzentrierte Superstar ist erst ganz am Anfang seiner Karriere. Der Wein ist viel, viel feiner und eleganter als der Serre Nuove noch vor 10 Jahren war. Super schön!
