Zind Humbrecht: Riesling Roche Calcaire 2023

Eine dichte, versammelte Nase, die nicht fett ist, aber schon mit Nachdruck aus dem Glas kommt. Gewachsen auf Kiesel-Kalk-Feuersteinböden. Recht niedriger Restzucker bei zugleich auch durchgeführtem biologischen Säureabbau sorgt für eine geschmeidige Cremigkeit. Hellgelbe Frucht, saftig und satt, reife Mandarine, Nektarine, Orangenschale, Marille, die sowohl Nase als Mund dominiert. Viel Struktur aus dem Kalkstein, schöner Grip, hat Zug und Festigkeit bis ins geschmeidige Finale. Ungemein saftig und extrem lecker. Elsass ist auch für Rieslingmuffel toll zu trinken, auch wenn es heute, vor allem bei Humbrecht, weit vom Barock vergangener Jahre ist. Ein Zechwein der Oberklasse.