Wild Pony 2021

Mittleres, leuchtendes Rubinrot im Glas. Was für eine explosive, reichhaltige und verführerische Nase! Creme de Cassis, reife Himbeeren, auch etwas Himbeerkonfitüre mit den rauchigen Noten eines Lagerfeuers und Schiefer. Dieser Wein ist voller Würze, luftgetrockneter Schinken, Eisen, Kampfer, getrocknete Kräuter. Ich bin von der Balance im Mund beeindruckt. Körperreich rollt eine Welle dunkler Kirsch- und Beerenfrucht über meine Zunge. Teer, Lakritz, 100 prozentige Schokolade und grüne Paprika. Eher Pauillac im Stil als St-Estèphe – dunkel und mächtig. Im Nachhall etwas süße Himbeere, Erdbeere, Spearmint und Zedernholz. Ein wohldefinierter Muskelprotz!