Seckinger: Sparkling Blanc Alkoholfrei (best bef. 04/2028)

Lobenberg: Die Umtriebigkeit der Seckingers hat ein neues, hochspannendes Produkt hervorgebracht. Eine Serie entalkoholisierter Schaumweine. Die Trauben stammen von Weinbergen, die die Seckingers übernommen haben und mit Rebsorten bestockt sind, die sie normalerweise nicht im Sortiment haben, sich aber sehr gut für einen alkoholfreien Wein eignen. Zunächst als normaler Wein im Edelstahl ausgebaut, anschließend sehr schonend entalkoholisiert und mit leichter Süße versehen. Ihre Kohlensäure erhalten sie beim befreundeten Sekthaus Krack. Der Blanc ist eine Cuvée aus überwiegend Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner und weiteren Rebsorten. Keine Sorten, die man zwangsläufig mit hohen Qualitäten verbindet, doch handelt es sich bei alkoholfreien Weinen eben um eine neue, gänzlich andere Produktkategorie. Schon beim ersten Riechen wird man zu Seckinger katapultiert. Dieser Charakter, der die Weine der Brüder so einzigartig macht, strömt aus dem Glas. Dieser Stoff hat allein in der Nase nichts mit den plumpen und süßen alkoholfreien Produkten auf dem Markt zu tun. Ungemein seriös mit weißem Weinbergspfirsich und Birnen. Dazu kommen weiße Blüten, auch etwas Holunderblüte, extrem schick. Im Mund kommt eine hochfeine und zarte Süße zum Vorschein. Diese wirkt nicht zuckrig, sondern bringt Körper, der durch die Entalkoholisierung meist fehlt. Wunderbar harmonisch. Wir sind stilistisch schon sehr sektartig. Die Textur mit brillanter Säure bringt ungeheuren Trinkfluss! Die Qualität im Glas ist erstaunlich. Hier fehlt kein Alkohol, sondern alles ist stimmig. Ich bin beeindruckt, wie gut es hier gelungen ist, die Weingutsstilistik in diesem alkoholfreien Sekt einzukapseln.