Abfüller / Importeur: Domaine Sarda Malet, Chemin de Saint Barbe, 66000 Perpignan, FRANKREICH
Heiner Lobenberg über:
Rivesaltes La Carbasse 2007
94+ /100
Lobenberg: Nur die absolute Spitze der Vintage-Ports spielt in der gleichen Klasse wie der La Carbasse: Kakao, Dörrfrüchte, Amarenakirsche, frisch gehackte mediterrane Kräuter und Pflaumenkompott. Am Gaumen zunächst ungeheuer frisch und fast noch trocken wirkend. Dann spürt man die Süße, doch diese ist ungemein dezent und perfekt eingebunden, in dieser Stilistik ist er hier vielleicht sogar den großen Ports des Douro einen Schritt voraus. Er wirkt kompakt und gradlinig, dabei auch wieder frisch und auch ein wenig betörend. Stammt aus einem einzelnen Weinberg, der 1945 mit Grenache bepflanzt wurde. Auf Grund des hohen Rebalters hinterlässt er am Gaumen einen mineralischen Eindruck, der neben der vielen Frucht einen grandiosen Abgang ergibt. 94+/100
