Lobenberg: Muncagota liegt auf der Spitze eines Hügels, von Barbaresco Richtung Neive gehend. Es ist die höchste Lage überhaupt in Barbaresco, an die 400 Meter, die Spitze ist sogar etwas höher als Rabaja. Komplett kühl und windig, nach Südosten exponiert. Die Böden bestehen aus weißem Lehm. Ein Extrem! Die Nase ist fast leicht, aber aromatisch und spielerisch, und die Lage bringt immer intensive Tannine und grüne Kräuter in den Weinen hervor. Die Trauben werden zu 100 Prozent entrappt und im Stahltank vergoren. Im darauffolgenden Mai kommt der Wein dann ins Holz. Der Ausbau erfolgt drei Jahre lang in großen, französischen Holzfässern, die kleinsten davon fassen 2.500 Liter, die größten 5.000 Liter. Einmal pro Jahr wird der Wein abgezogen und in ein frisch gereinigtes Fass gefüllt. Am Ende der drei Jahre ungeschönt abgefüllt. Der Wein wird mit beinahe einem Jahr Flaschenreife auf den Markt gebracht. Das gehört zur Philosophie der Produttori, selbst der Langhe Nebbiolo genießt hier ein paar Monate Flaschenreife, bevor er released wird. Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Gelbe und rote Blüten, ätherische Kräuter, etwas grünes Curry Gewürz, süßlich duftendes Heu und blonder Tabak wabern dieses Jahr zuallererst aus dem Glas. Vanille, mediterrane Olivenseife. Die Nase ist duftend, vielschichtig und lockend, ohne zu offensichtlich zu sein. Aus lauter Lust am Riechen geht man unweigerlich immer wieder zum Glas zurück und möchte diesen Muncagota tiefer ergründen. Unter seinen schwebenden Aromen kommen erst gelbe Noten wie Pfirsich und Nektarine, aber darunter liegt die erhabene Sauerkirschfrucht sowie auch getrocknete Cranberries und rote Pflaumen begraben. Im Mund ist hier mega Spannung angesagt! Dunkel brummende Blaubeeren, Cassis, aber auch rote Kirschen reiten auf der salzigen Mineralik und der tiefen weißen Pfeffer-Würze. Die Tannine sind fein und geschliffen – sie verschwinden in der opulenten Frucht beinahe. Die perfekt harmonierende Säure ist famos! 2021 ist dieser Muncagota schon erstaunlich zugänglich und dadurch in diesem Stadium vor manchen der anderen Lagen. Ich probiere diesen Wein nach dem völlig zu Recht gehypten Asili, doch dieser Muncagota sackt den Pokal ein! Er ist noch komplexer, noch zarter und doch zugleich immens ausdrucksstark. Ich bin von diesem Wein echt fasziniert und sogar beinahe baff! Produttori CEO Aldo Vacca erklärt, dass diese Lage zu Unrecht ein ziemlich unbekannter Cru ist. Da allein die Produttori del Barbaresco den Muncagota separat unter dem Namen der Lage abfüllen, schwebt sie eben unter dem Radar. Dieses Jahr empfehle ich diesen Wein als atemberaubenden Insider-Tipp als einen der Top-Performer der Produttori im großen Jahrgang 2021.
