Lobenberg: Alte Reben autochthoner Sorten, die auf mit Lehm und Schiefer versetztem Kalkstein wurzeln. Spontan vergoren, überwiegend in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach rund neun Monaten Hefelager wird unfiltriert abgefüllt. Schon in der Nase ist der Gure Arbasoak eine ganze Spur dichter, kraftvoller und rauchiger als die Basis. Reife Zitrone, Quitte, Williamsbirne, Apfelblüte, Bienenwachs, auch hier wieder dieser deutliche Natural-Touch. Am Gaumen dann mit kreidiger Mineralität und feinziselierter Säurestruktur, Orangenschale, kräutrig, hefig, hat auch ein bisschen was von Salbeibutter. Ein Wein zum kauen mit dieser festen Struktur. Diese enorme Salzigkeit im Abgang erinnert an irgendwas zwischen Savagnin und trockenem Palomino. Sehr spannender, eigenständiger Stoff aus dem Baskenland. 94-95/100
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
