Die 0,4 Hektar große Parzelle des Weinguts in der begehrten Lage Brunate liegt auf 380 Höhenmetern in Südostausrichtung. Die kerngesunden Reben sind mindestens zwischen 50 und 60 Jahren alt, gemeinsam mit der Parzelle in der Lage Rocche sind das die ältesten Reben der Familie Oddero. Wie alle Lagen wird auch der Brunate seit 2008 biologisch bearbeitet. Penible Handlese – nur kerngesunde Trauben kommen ins Fass. Die Trauben werden größtenteils entrappt, je nach Jahrgang übrigens sogar von Hand! In alle Einzellagen gehen ungefähr 10 Prozent Ganztrauben, also mitsamt der Rappen, da diese zur Frische und Aromatik des Weins beitragen. Nach in der Regel 25-30 Tagen auf der Maische wird der Wein 24 Monate lang im 20 hl großen Fass aus französischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung folgt beinahe ein weiteres Jahr Flaschenlager, bevor der Wein auf den Markt kommt. Brunate ist immer einer der letzten Weinberge, der bei Oddero gelesen wird, denn die Lage ist aufgrund ihrer Höhe etwas kühler. Am 3. Oktober 2022 wurden alle Trauben eingebracht. Der Wein wurde dann 20 Tage lang auf den Traubenschalen mazeriert, also etwas kürzer als sonst. Der Release wird im Mai 2026 sein. Mittleres, leuchtendes Rubinrot. Dichte, schiebende, konzentrierte Kirsche mit schwebender ätherischer Würze. Ein Hauch Minze und zarte Vanille – der Wein ist sogar noch feiner und noch mehr abgehoben in der Nase als die anderen Weine des Weinguts, alles ist ultimativ schwebend. Ein zarter Traum in Weinform mit Aromen von perfekt ausgereiften Brombeeren, Schattenmorellen und Blaubeeren, duftiger Brombeerstrauch mitsamt den grünen Blättern und Blutorange. Schon allein beim Riechen liefert dieser Stoff viel wunderbar attraktive, samtig verwobene Duftigkeit. Dunkles Gesteinsmehl und Gewürze, Lakritz, Nelke und auch ein Hauch Anis. Im typischen Oddero-Stil ist alles wie gesagt ultimativ schwebend und dieser Wein der Inbegriff der komprimierten Eleganz. Brunate hat dieses Jahr die dunkelste Aromatik aller Oddero Weine, die anderen Lagen sind trotz der Wärme des Jahrgangs 2022 eher rotfruchtig, Brunate geht in die blaue und schwarze Fruchtrichtung. Die harmonische Spannung und Balance im Mund kommt dann als Überraschung, der Wein changiert am Gaumen von dunkler zu roter Frucht. Perfekt ausgereifte, knackige rote Kirsche mit Blutorange und klirrend frischen roten Johannisbeeren. Die Tannine sind mächtiger strukturiert als die der davor probierten Villero und Rocche. »Brunate ist der Serralunga aus La Morra« kommentiert Isabella Oddero schmunzelnd. Pudrig und geschliffen gleiten diese Tannine über die Zunge und hinterlassen im saftigen Nachhall neben Aromen von weißem Pfirsich wieder dunkle Noten von Brombeere, Lakritz, zart schwebender brauner Gewürze und Vanille. Ein wunderbarer Wein der Eleganz mit mineralischem Kalkstein-Finish! Imposant und eindrucksvoll, dabei aber gar nicht offensichtlich, sondern beständig und in herausragender Balance. Dieser Brunate ist im Grunde genommen wieder ein Barolo-Musigny »Les Amoureuses«. Leider ist er von allen Oddero Weinen der Rarste – es werden pro Jahr maximal 2.000 streng zugeteilte Flaschen gemacht.
