Moritz Kissinger: Sauvignon Blanc 2022

Lobenberg: Von 30 Jahre alten Reben auf Kalksteinfels und Löss. Der Wein wächst genau gegenüber von Kühling-Gillots Spätburgunder GG-Lage Kreuz. Sehr erdig-mineralisch im Duft, zeigt nahezu keine Exotik. Ausbau im Barriquefass, dadurch erhält er diesen rauchig-reduktiven Holztouch. Der Wein riecht nach feuchtem Lehm, frischem Ton und würzig-kühlen Kräuternoten, hat etwas Lavendel, hat aber auch sehr, sehr viel Gesteinsmehl. Ich habe das blind zunächst für einen Silvaner gehalten, weil man die feine grünlich-vegetale Spannung auch für eine feine Reduktion halten kann und er so sehr in die erdverbundene Aromatik geht und weit weg von der Fruchtigkeit ist. 93/100